Kurs i fiskförädling
Välkommen till en kurs i traditionell fiskförädling 4-5 september 2020. Kursen är förlagd till Piltos Goda - ett familjeföretag i Ammarnäs.
4 -5 september anordnar Sametinget via Landsbygdsprogrammet en kurs i fiskförädling på ett traditionellt sätt för samiska företagare och blivande företagare i samarbete med Piltos Goda i Ammarnäs.
Vi lär oss förädla fisk på ett traditionellt sätt; saltar, röker, torkar och gör inläggning av fisk. De praktiska momenten leds av Per Nils och Ingrid Pilto med mångårig erfarenhet och traditionell kunskap om fiske och förädling.
Mat och husrum ingår i kursen. Resan står ni själva för.
Antal deltagare: Max. 8 st (minst 5 för att kursen ska bli av)
Kostnad: 625 kr inkl moms. Betalas till BG 5178-6697, märk inbetalningen ”Kurs Fisk A-Näs objektnr 2764”.
Anmäl dig senast 24 augusti 2020 för kurs i Ammarnäs 4-5 september!
Anmälan och förfrågningar till kjerstin.valkeapaa@sametinget.se eller via telefon 0980-78053.