Slaktstatistik

Aktuella siffror
Slakten för hösten 2011 har minskat markant vilket i huvudsak beror på att slakten i Norrbotten har halverats. Om slakten i januari och februari kan kompensera det låga slaktuttaget har vi inga indikatorer på. Den kraftiga minskningen av renens medelvikt som inträffade förra året består och beror på att andelen slaktade kalvar fortsätter att öka. Dock är kvaliten enligt EUROP den högsta sedan slutet av 90-talet och medelvikten för de enskilda djurslagen ökar. Priset har dock minskat med ca 2 kr/kg.

Har du frågor?
Kontakta Rickard Doj, tel. 063-15 08 76.